Poulet frit coréen

4.6 11 avaliações

Preparação 30min

Total 3h 10min

4 portions

Ingredientes

Le poulet

2 gousses d'ail
10 g de gingembre frais pelé et en tranches (2 mm)
70 g de farine de blé
20 g de maïzena
1 c. à café de levure chimique
2 c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
1000 g d'ailes de poulet

La sauce

5 gousses d'ail
10 g de gingembre frais pelé et en tranches (2 mm)
50 g de sucre brun
60 g de vinaigre de riz
60 g de miel
30 - 50 g de gochujang (pâte de piment coréenne) selon le goût
30 g de ketchup
15 g de sauce soja
15 g d'huile de sésame
d'huile végétale pour la friture
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes les couleurs pour saupoudrer
2 oignons nouveaux émincés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2118.4 mg

Proteína 48.6 g

Energia 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Gordura 39 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 11.1 g

Hidratos de carbono 50.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 30 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Sushi Temaki

1h

Sauce crème aux champignons

30min

Boules Protéinées au Chocolat et au Beurre de Cacahuète

45min

Margarita au Lever du Soleil Sans Alcool

10min

Sauce à la crème aux champignons

30min

Pâtes, cuites

Nenhuma avaliação

Menu: Pâtes crémeuses au poulet, salade de légumes tiède et gâteau au chocolat

1h

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1h

La première bouchée : flocons d'Avoine aux Pommes, Dattes et Bananes

10min

Poulet épicé et riz coco

1h 25min

Dessert express aux fraises

5min

Sauce aux champignons faible en glucides

45min