Salsa cremosa al formaggio

Salsa cremosa al formaggio

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Preparação 5h

Total 20h

4 porzioni

Ingredientes

150 g di formaggio Gruviera a pezzi
250 g di panna intera

250 g di panna da cucina (circa 18% di grassi)
20 g di burro
15 g di amido di mais (maizena) (ad esempio, farina di mais)
2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 porzioni

Sódio 1548.9 mg

Proteína 53.7 g

Energia 5461.7 kJ / 1305.4 kcal

Gordura 113 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 64.2 g

Hidratos de carbono 21.5 g

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