Gluten free pizza dough

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Preparação 30min

Total 2h

16 slice

Ingredientes

Dough

psyllium husk
15 gram
water, warm
280 gram
dried yeast
2 ½ teaspoon
sugar
1 teaspoon
cider vinegar
15 gram
gluten-free flour mix (see Tips)
250 gram
xanthan gum
1 ½ teaspoon
sea salt
1 teaspoon
white rice flour
70 gram
extra virgin olive oil to grease

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 slice

Sódio 126.8 mg

Proteína 2 g

Energia 307.8 kJ / 73.6 kcal

Gordura 0.6 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 16.1 g

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