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Plumcake alla banana (senza glutine)
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Preparação 10min
Total 1h
12 fette
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Ingredientes

Farina senza glutine
  • 200 g di quinoa bianca
  • 100 g di semi di chia
  • 200 g di amido di mais (maizena)
  • 100 g di farina di maranta
Plumcake alla banana
  • 85 g di fiocchi di avena senza glutine
  • 115 g di olio di semi di mais + q.b.
  • 85 g di mele in purea non zuccherata
  • 285 g di banane mature sbucciate e tagliate in quarti
  • 3 uova grandi (63-73 g)
  • 130 g di zucchero
  • 60 g di zucchero grezzo
  • 8 g di lievito in polvere per dolci
  • ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
  • ½ cucchiaino di gomma xantana
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 fetta

Sódio 224.7 mg
Proteína 8.8 g
Energia 1752.9 kJ / 419 kcal
Gordura 16 g
Fibra 7.1 g
Gordura saturada 2.4 g
Hidratos de carbono 62.8 g

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