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Roastbeef Sottovuoto

Roastbeef Sottovuoto
4.9 317 avaliações
Preparação 10min
Total 5h 30min
6 porzioni
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Ingredientes

  • 10 g di burro
  • 500 g di scamone pezzo intero
  • 4 foglie di salvia fresca lavate
  • 2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone

Dificuldade

fácil

Nutrição por 6 porzioni

Proteína 109.2 g
Energia 2498 kJ / 597 kcal
Gordura 17.5 g
Hidratos de carbono 0.7 g

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Também apresentado em

Cottura sottovuoto 54 Receitas
Itália

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