Sandwich au panettone et au veau au thon

Sandwich au panettone et au veau au thon

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 4h 30min

4 portions

Ingredientes

Viande de veau

500 - 600 g de viande de veau (noix de veau), sans nerfs, en une seule pièce
20 g d'huile d'olive extra vierge
1 - 2 pincées de sel
1 - 2 pincées de poivre noir, moulu
1 feuille de laurier, sèche
1 feuille de sauge fraîche
30 g de jus de citron
1500 g d'eau

Sauce au thon

180 g d'huile d'arachide
60 g de thon à l'huile en conserve égoutté
2 filets d'anchois à l'huile égouttés
1 c. à café de câpres salées, éliminer l'excès de sel
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe de vinaigre blanc
2 jaunes d'œufs

Endives

500 g d'eau
300 g d'endives en morceaux (3-4 cm)
1 piment rouge séché
1 gousse d'ail
2 - 3 filets d'anchois à l'huile égouttés
25 g d'huile d'olive extra vierge

Finition

8 tranches de pain panettone

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 529 mg

Proteína 43 g

Energia 4475.3 kJ / 1069.5 kcal

Gordura 75.6 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 4.3 g

Hidratos de carbono 57.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Boîte à repas 6 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Curry de poulet Thaï rapide

40min

Mijoté de bœuf à la bière brune

3h 10min

Purée de Chou Frisé avec Saucisse fumée et Moutarde

30min

Nasi Goreng

40min

Poulet frit coréen

3h 10min

Risottata au poulet et aux champignons

40min

Filets de poulet à la pizzaiola

55min

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50min

Boulettes de viande aux légumes

20min

Ailes de poulet méditerranéennes et riz aux herbes et à l'orange

1h

Kibbeh au four (Kibbeh bil sanieh)

Nenhuma avaliação

Kibbeh et sauce au yaourt

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo

Mostrar tudo