Okrągły chleb na zakwasie

Okrągły chleb na zakwasie

3.9 12 avaliações

Preparação 15min

Total 17h

20 kromek

Ingredientes

350 g wody mineralnej, niegazowanej
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
165 g żytniego zakwasu chlebowego aktywnego (patrz wskazówka)
10 g soli
olej do natłuszczenia

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 kromkę

Sódio 198.9 mg

Proteína 2.9 g

Energia 431.3 kJ / 103.1 kcal

Gordura 0.4 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 21.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Domowa piekarnia VI 12 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Chleb pszenno-żytni z foremki

30h

Chleb na zakwasie z ziarnami

17h 30min

Maślane bułeczki z suszonymi owocami (hot cross buns)

2h 30min

Chrupiące jajka onsen z kapustą

2h

Irackie bułeczki z serem (churek)

1h 40min

Klasyczny chleb pszenny na podmłodzie

13h

Wegańskie pomarańczowe rogaliki

3h 20min

Żelki mango

2h 30min

Chleb orkiszowy na zakwasie z prażonym sezamem

28h

Ciabatta na zaczynie

15h 30min

Chleb wieloziarnisty i wiosenne trio

2h 30min

Klasyczny jasny chleb na zakwasie

32h