Msemen Rghayef (crêpes marocaines - مسمن)

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Preparação 30min

Total 2h

8 pièces

Ingredientes

La pâte

220 g d'eau
200 g de lait
400 g de farine de blé
200 g de semoule de blé tendre
1 c. à café de sucre

1 c. à café de miel
1 c. à café de sel
½ c. à café de poudre à lever

Préparation du mélange au beurre et finition

80 g d'huile de tournesol
80 g de beurre
50 g de semoule de blé tendre
½ c. à café de poudre à lever

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 pièce

Sódio 81 mg

Proteína 9 g

Energia 2502 kJ / 598 kcal

Gordura 35 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 12 g

Hidratos de carbono 63 g

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