Iraqi cheese pies (Cheese chureck)

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Preparação 30min

Total 1h 40min

12 piece

Ingredientes

Dough

water
50 g
salted butter cut into pieces, plus extra for greasing
170 gram
milk
180 g
sugar
2 tsp
dried yeast
3 tsp
eggs
2
medium protein flour plus extra for dusting
650 gram
salt
1 tsp

Cheese filling

feta cheese cut into cubes (2 cm)
200 g
halloumi cheese cut into cubes (2 cm)
180 g
mozzarella cheese cut into cubes (2 cm)
250 g

Assembly

water for sealing
egg
1
sesame seeds
1 tbsp

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 piece

Sódio 1059.4 mg

Proteína 19.9 g

Energia 2062.9 kJ / 491.2 kcal

Gordura 26.2 g

Fibra 2.4 g

Gordura saturada 15.9 g

Hidratos de carbono 42.8 g

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