Esparregado com polenta frita

Esparregado com polenta frita

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Preparação 25min
Total 2h 30min
2 doses

Ingredientes

Polenta
  • farinha de milho
    110 g
  • água
    370 g
  • Óleo q.b. p/ fritar
Esparregado
  • dente de alho
    1
  • cebola cortada em pedaços
    50 g
  • azeite
    10 g
  • leite
    65 g
  • natas
    65 g
  • farinha
    35 g
  • espinafres descongelados bem espremidos
    200 g
  • sal
    ⅓ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
  • noz-moscada inteira
    1 pitada de
  • vinagre
    5 g

Nutrição por 1 dose

Energia 477.1 kcal / 1996.1 kJ
Proteína 11.7 g
Gordura 21.5 g
Hidratos de carbono 63.1 g
Fibra 7.8 g
Gordura saturada 9 g
Sódio 507 mg

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