Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Beringelas recheadas com quinoa

Beringelas recheadas com quinoa
2.0 2 avaliações
Preparação 10min
Total 2h
4 doses
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Beringelas
  • limão só o sumo
    1
  • beringelas (900 g aprox.) cortadas ao meio
    2
  • azeite
    30 g
  • tomilho só as folhas
    5 pés de
  • dentes de alho
    2
  • vinho branco
    20 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
Recheio
  • vinagre de vinho branco
    50 g
  • leite gordo
    1000 g
  • sal
    2 c. chá de
  • água
    160 g
  • quinoa branca lavada
    80 g
  • cebolinho picado
    10 g
  • mistura de germinados
    15 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • romã
    100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1880.5 mg
Proteína 14.8 g
Energia 1730.3 kJ / 413.6 kcal
Gordura 19 g
Fibra 11.4 g
Gordura saturada 4.3 g
Hidratos de carbono 48 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fevereiro com a Bimby® 48 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Cheeseburgers vegan

4.1(8)

10h

Migas de batata à alentejana

4.6(35)

45min

Legumes no forno com molho de iogurte e azeite aromatizado

4.8(54)

1h

Migas de couve e cogumelos com batata-doce

4.7(104)

55min

Massa com molho de beterraba e queijo feta

4.9(15)

40min

Bolonhesa de frutos secos

4.7(71)

35min

Salada de massa grega

4.6(86)

30min

Dhal de coco

4.8(14)

25min

Almôndegas de noz

4.5(78)

50min

Massa com pesto de brócolos

4.2(66)

30min

Massa de tomate seco e tempeh

4.6(24)

30min

Massa à italiana com pesto e tomate-cereja confitado (vegetariana)

4.8(35)

30min

 Mostrar tudo
Mostrar tudo