Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce

Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce

4.3 134 avaliações

Preparação 45min

Total 2h

4 Portionen

Ingredientes

Schweinehaxen und Kartoffeln

Wasser
750 g
Schweinehaxen (ca. 2 kg insgesamt), quer halbiert
2
Salz
3 TL
Öl und etwas mehr zum Einfetten
3 EL
Paprika edelsüß
2 TL
Pfeffer
1 ½ TL
Kümmel, gemahlen
1 TL
Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken
750 g

Malzsauce und Fertigstellung

Knoblauchzehe
1
Zwiebel (ca. 70 g), halbiert
1
Öl
30 g
Malzbier
300 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
3 Prisen
Paprika edelsüß
½ TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 74 g

Energia 4204 kJ / 1004 kcal

Gordura 59 g

Fibra 3.2 g

Hidratos de carbono 40 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

O'zapft is! 11 Receitas
Alemanha

O'zapft is! 11 Receitas
Áustria

O'zapft is! 11 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch

3h 40min

Sauerbratenragout

Sauerbratenragout

49h

Krustenbraten mit Malzsauce

Krustenbraten mit Malzsauce

2h 40min

Glasierte Spareribs

Glasierte Spareribs

6h 30min

Ripperl in Paradeiser-Chili-Sauce

Ripperl in Paradeiser-Chili-Sauce

1h 30min

Marinierte Schweinenackensteaks

Marinierte Schweinenackensteaks

2h 30min

Sauerbraten

Sauerbraten

72h

Knuspriger Schweinebauch

Knuspriger Schweinebauch

3h

Wildschweingulasch mit Nudeln

Wildschweingulasch mit Nudeln

2h

Leber Berliner Art (Berlin)

Leber Berliner Art (Berlin)

50min

Rinderrouladen mit Gürkchen

Rinderrouladen mit Gürkchen

1h 15min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2h 45min