Pineapple and Rum Pancakes

Pineapple and Rum Pancakes

4.5 8 avaliações

Preparação 30min

Total 40min

10 portions

Ingredientes

Pancake Batter

plain flour
150 g
caster sugar
80 g
sunflower oil plus extra for frying
40 g
coconut milk
300 g
large eggs
3
water
100 g

Filling

fresh pineapple cut in pieces
100 g
brown sugar
70 g
white rum (opcional)
20 g
desiccated coconut
20 g

Nutrição por 1 portion

Energia 251 kcal / 1054 kJ

Proteína 4.3 g

Gordura 13.4 g

Hidratos de carbono 27.8 g

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