Tronco de pan relleno

Tronco de pan relleno

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Preparação 15min

Total 2h 15min

15 rebanadas

Ingredientes

Masa

250 g de leche
50 g de mantequilla
75 g de azúcar
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
250 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
250 g de harina
1 cucharadita de sal

Relleno y montaje

6 lonchas jamón cocido (en trozos)
8 palitos de surimi
100 g de aceitunas negras sin hueso
30 g de mantequilla fundida
6 lonchas de queso manchego semicurado
6 lonchas de queso de cabra
1 huevo batido

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 rebanada

Proteína 14.4 g

Energia 1299 kJ / 311 kcal

Gordura 14.52 g

Fibra 1.4 g

Hidratos de carbono 30.6 g

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