Versões compatíveis
Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g de chocolate blanco en trozos
- 5 g de mantequilla
- 150 g de frutos rojos frescos variados (arándano, frambuesa, grosella, etc.)
- 40 g de azúcar
- 2 hojas de gelatina
- agua fría para hidratar
- 1 clara de huevo
- 100 g de nata (35% de grasa)
-
6
fresas
ou 6 frambuesas - grosellas rojas (para decorar)
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 202 kcal / 845 kJ
- Proteína
- 2.7 g
- Gordura
- 12.3 g
- Hidratos de carbono
- 21.7 g
- Fibra
- 0.9 g
- Gordura saturada
- 7.5 g
- Sódio
- 30.5 mg
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