Gelado de Dom Rodrigo

Gelado de Dom Rodrigo

4.7 15 avaliação

Preparação 15min

Total 13h

10 doses

Ingredientes

Gelado

leite à temperatura ambiente
1000 g
ovos
6
amido de milho
40 g
açúcar
120 g
vagem de baunilha só as sementes
1

Fios de ovos

gemas de ovo
6
água
300 g
açúcar
500 g

Caramelo

açúcar
100 g
água
45 g
Amêndoa em palitos torrada q.b. p/ polvilhar
Canela em pó q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 85.9 mg

Proteína 8.1 g

Energia 1751.1 kJ / 418.5 kcal

Gordura 8 g

Fibra 0.3 g

Gordura saturada 3.5 g

Hidratos de carbono 80.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

As receitas das Lojas Bimby® 10 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Ovos-moles

Ovos-moles

1h

Dom Rodrigos

Dom Rodrigos

1h 20min

Gelado de doce de leite condensado

Gelado de doce de leite condensado

14h

Gelado de cheesecake

Gelado de cheesecake

13h

Gelado de avelã com molho de chocolate

Gelado de avelã com molho de chocolate

9h

Gelado de amêndoa

Gelado de amêndoa

8h

Gelado de laranja em base de arroz tufado

Gelado de laranja em base de arroz tufado

11h

Massa folhada rápida

Massa folhada rápida

2h

Gelado de iogurte com molho de caramelo

Gelado de iogurte com molho de caramelo

6h

Gelado de caramelo com crocante

Gelado de caramelo com crocante

8h

Gelado de iogurte com morango

Gelado de iogurte com morango

5h 45min

Gelado de nata com chocolate

Gelado de nata com chocolate

8h 45min