Gelado de Dom Rodrigo

Gelado de Dom Rodrigo

4.7 15 avaliação

Preparação 15min

Total 13h

10 doses

Ingredientes

Gelado

leite à temperatura ambiente
1000 g
ovos
6
amido de milho
40 g
açúcar
120 g
vagem de baunilha só as sementes
1

Fios de ovos

gemas de ovo
6
água
300 g
açúcar
500 g

Caramelo

açúcar
100 g
água
45 g
Amêndoa em palitos torrada q.b. p/ polvilhar
Canela em pó q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 85.9 mg

Proteína 8.1 g

Energia 1751.1 kJ / 418.5 kcal

Gordura 8 g

Fibra 0.3 g

Gordura saturada 3.5 g

Hidratos de carbono 80.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

As receitas das Lojas Bimby® 10 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Gelado bom

10h

Concentrado de morango

4h

Cassata de avelã e chocolate

8h

Gelado de caramelo com crocante

8h

Gelado bicolor com praliné

8h 20min

Palmiers cobertos

2h

Telhas de cacau e amêndoas

13h

Panacota de chocolate e licor de creme irlandês

2h 30min

Eton mess

10min

Delícia de chocolate merengada

4h 30min

Macarons com creme de lavanda

5h 20min

Piza Vénus

1h