Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Birria
Preparação 30min
Total 14h
8 porciones
Ingredientes
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2 chiles de árbol secos
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2 chiles pasilla , sin venas ni semillas
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3 chiles anchos , sin venas ni semillas
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5 dientes de ajo , asados
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5 pimientas gordas
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1 cdita de tomillo seco
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2 cditas de orégano
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1 cdita de mejorana
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10 g de jengibre , asado
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1 clavo de olor
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10 g de ajonjolí , tostado
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170 g de jugo de naranja
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250 g vinagre de manzana
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5 cditas de sal
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1500 g espaldilla de carnero , en trozos
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450 g de cebolla (300 g en trozos y 150 g asada)
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1800 g de agua
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180 g de jitomate , asado
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de cilantro picado para acompañar
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limones para acompañar
Nutrição por 1 porción
Energia
1340 kJ /
319 kcal
Proteína
37 g
Hidratos de carbono
15 g
Gordura
13 g
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