
Dispositivos e acessórios
Mole huasteco
Preparação 10min
Total 20min
4 porciones
Ingredientes
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piernas de pollo sin piel4
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de agua1500 g
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chiles pasilla asados y sin rabo5
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chile mulato asado y sin rabo1
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de pimienta gorda asadas3
-
de pimienta negra entera asadas5
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clavo de olor asado1
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de ajonjolí blanco1 cucharada
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dientes de ajo asados2
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de cebolla asada1 g
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de almendras asadas100 g
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rama de canela asada1
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de manteca de cerdo50 g
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de chocolate40 g
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de sal gruesa2 cdita
Nutrição por 1 porción
Energia
510 kcal /
2142 kJ
Proteína
26 g
Gordura
44 g
Hidratos de carbono
11 g
Fibra
3 g
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