Pretzels

Pretzels

4.7 256 avaliações
Preparação 35min
Total 1h 35min
10 portions

Ingredientes

  • olive oil for greasing
  • full cream milk
    400 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • baker's flour plus extra for dusting
    600 g
  • salt
    2 tsp
  • water
    800 g
  • bicarbonate of soda
    3 tbsp
  • coarse salt for sprinkling
  • sesame seeds (opcional) for sprinkling

Nutrição por 1 portion

Energia 260.1 kcal / 1092.6 kJ
Proteína 8.3 g
Gordura 4 g
Hidratos de carbono 46.3 g
Fibra 2.6 g
Gordura saturada 1.3 g
Sódio 3179 mg

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