Spicy Chicken Curry with Rum and Basmati Rice

Spicy Chicken Curry with Rum and Basmati Rice

3.8 15 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

2 portions

Ingredientes

Chicken Curry

chicken thighs, boneless and skinless each cut in 4 pieces
400 g
garlic cloves
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
25 g
white rum
50 g
onions quartered
150 g
sunflower oil
30 g
dried red chilli
1
fresh jalapeño chilli halved, deseeded
1
coconut milk
200 g
toasted sesame oil
20 g
curry powder
1 Tbsp
fine sea salt
1 tsp

Basmati Rice

water
500 g
fine sea salt
1 pinch
basmati rice
100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 40.5 g

Energia 4048 kJ / 968 kcal

Gordura 78.3 g

Hidratos de carbono 25.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Just for Two 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Beef and Ale Stew

2h 20min

Couscous with Lamb and Vegetable Ragout; Crema Catalana

1h 15min

Lasagne Bolognese

1h 45min

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce; Berry Foam

Nenhuma avaliação

Bolognese Sauce

1h 15min

Beef Stroganoff

1h

Chicken Tagine

25min

Chicken Garam Masala

50min

Lamb Stew

50min

Chicken Korma

40min

Chicken Jalfrezi

1h

Chicken Curry with Spinach

1h 5min