Pizza auf ligurische Art

Pizza auf ligurische Art

4.6 28 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 50min

4 Portionen

Ingredientes

Teig

natives Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Wasser
230 g
Zucker
1 TL
1 TL Backmalz
Hefe (20 g)
½ Würfel
1 Pck. Trockenhefe
Vollkorn-Weizenmehl
100 g
100 g Kastanienmehl
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
300 g
Salz
1 TL

Belag und Fertigstellung

Wasser
1500 g
grüne Bohnen in Stücken (2-3 cm)
150 g
Mozzarella abgetropft, in Stücken (2-3 cm)
150 g
Crescenza Käse
150 g
150 g Ricotta
Milch
10 g
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Basilikum-Pesto
50 g
natives Olivenöl zum Beträufeln
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 20 g

Energia 2106 kJ / 503 kcal

Gordura 24 g

Hidratos de carbono 54 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pizza & Pasta 66 Receitas
Alemanha

Pizza & Pasta 66 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Tomatenfocaccia mit Oliven

Tomatenfocaccia mit Oliven

2h

Pizza Diavolo

Pizza Diavolo

1h 15min

Pizza mit Kamut und Mettwurst

Pizza mit Kamut und Mettwurst

2h

Cannelloni mit Artischocken und Tomatensauce

Cannelloni mit Artischocken und Tomatensauce

1h 35min

Pizza mit Salsiccia

Pizza mit Salsiccia

2h 40min

Flammkuchen mit roten Zwiebeln und Trauben

Flammkuchen mit roten Zwiebeln und Trauben

1h 25min

Pizza mit Ratatouille

Pizza mit Ratatouille

3h

Mini-Pizzen mit Ziegenkäse

Mini-Pizzen mit Ziegenkäse

1h 40min

Pizza Capricciosa

Pizza Capricciosa

1h 40min

Pizza auf römische Art

Pizza auf römische Art

1h 40min

Pizza Vier Jahreszeiten

Pizza Vier Jahreszeiten

1h 30min

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4h