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Kheer with Dark Chocolate Topping

Kheer with Dark Chocolate Topping
3.3 15 avaliações
Preparação 10min
Total 2h 50min
6 portions
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Ingredientes

Kheer
  • whole milk
    500 g
  • basmati rice soaked in warm water for 1 hour, then rinsed thoroughly
    70 g
  • granulated sugar
    100 g
  • ground cardamom
    ½ tsp
  • mandarin segments, roughly chopped
    50 g
Dark Chocolate Topping
  • dark chocolate (70% cocoa solids) small pieces or callets
    75 g
  • granulated sugar
    10 g
  • milk
    250 g
  • cornflour
    10 g
  • medium egg
    1
  • butter, unsalted
    10 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 6.2 g
Energia 1146 kJ / 274 kcal
Gordura 10.7 g
Hidratos de carbono 38.1 g

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