Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 250 g slightly stale bread, cut in pieces (2-3 cm, see tip)
- 80 g onions, quartered
- 6 sprigs fresh parsley, leaves and stalks
- 25 g unsalted butter, diced
- 200 g milk
- 3 medium eggs
- 2 tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- 2 pinches ground nutmeg
- 1000 g water
- 600 g chicken wings
- 200 g mixed vegetables (e.g. carrots, onions, celery), cut in pieces (2-3 cm)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2118 kJ / 506 kcal
- Proteína
- 24 g
- Hidratos de carbono
- 40 g
- Gordura
- 27 g
- Fibra
- 3.1 g
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