Espaguete à carbonara

Espaguete à carbonara

4.5 33 avaliações
Preparação 20min
Total 40min
4 porções

Ingredientes

  • queijo parmesão cortado em pedaços
    60 g
  • queijo pecorino (opcional)
    30 g
  • chalota (30 g)
    1
  • cubos de bacon
    150 g
  • azeite de oliva extra virgem
    20 g
  • água
    1200 g
  • sal
    ¾ c. chá de
  • espaguete
    350 g
  • ovos
    3
  • gema de ovo
    1
  • pimenta do reino preta em pó
    1 pitada de

Nutrição por 1 porção

Energia 604 kcal / 2528 kJ
Proteína 27 g
Gordura 27 g
Hidratos de carbono 63 g
Fibra 4.6 g

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