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Espaguete à carbonara

Espaguete à carbonara
4.5 45 avaliações
Preparação 20min
Total 40min
4 porções
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Ingredientes

  • queijo parmesão cortado em pedaços
    60 g
  • queijo pecorino (opcional)
    30 g
  • chalota (30 g)
    1
  • cubos de bacon
    150 g
  • azeite de oliva extra virgem
    20 g
  • água
    1200 g
  • sal
    ¾ c. chá de
  • espaguete
    350 g
  • ovos
    3
  • gema de ovo
    1
  • pimenta do reino preta em pó
    1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Proteína 27 g
Energia 2528 kJ / 604 kcal
Gordura 27 g
Fibra 4.6 g
Hidratos de carbono 63 g

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