![Mousse de chocolate Mousse de chocolate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0791F7D3-D680-4312-8B42-28BA5CD8A147/Derivates/5C469863-A5E3-4F95-8DAF-8C3434CD041C.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 50 g açúcar
- 200 g chocolate meio amargo, mín. 50% cacau, cortado em pedaços
- 100 g creme de leite, mín. 30% de gordura
- 4 ovos, gemas e claras separadas
- 1 pitada de sal
- Nutrição
- por 1 porção
- Energia
- 1291 kJ / 309 kcal
- Proteína
- 7 g
- Hidratos de carbono
- 23 g
- Gordura
- 21 g
- Fibra
- 2 g
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