Coxinha de frango
TM6 TM5 TM31

Coxinha de frango

4.3 (10 avaliações )

Ingredientes

  • 150 g sobras de pão amanhecido, de preferência seco e cortado em pedaços
  • 5 ramos de salsinha fresca, apenas as folhas
  • 1400 g água
  • 500 g peito de frango, cortado em pedaços de 4 cm x 4 cm
  • 2 c. chá de sal marinho, mais q. b. para ajustar o sabor
  • 3 dentes de alho
  • 1 folha de louro seco
  • 1060 g óleo de girassol
  • 150 g cebola
  • 2 c. chá de colorau
  • 600 g farinha de trigo
  • 1 c. chá de caldo de galinha em pasta
    ou 1 c. chá de sal marinho
  • 2 ovos, batidos

Nutrição
por 1 unidade
Energia
518 kJ / 124 kcal
Proteína
63 g
Hidratos de carbono
18 g
Gordura
3 g
Gordura saturada
1 g
Fibra
1 g
Sódio
114 mg

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