Risotto aux herbes et fromage de chèvre

Risotto aux herbes et fromage de chèvre

4.4 106 avaliações

Preparação 5min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

½ bouquet de persil frais
½ bouquet de cerfeuil frais
½ bouquet de ciboulette fraîche
60 g d'oignon coupé en deux
20 g de beurre doux
200 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
½ cube de bouillon de légumes 100% végétal
450 g d'eau
150 g de vin blanc sec
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
60 g de crottin de Chavignol (1 crottin entier), coupé en morceaux
30 g de parmesan râpé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 14 g

Energia 1716 kJ / 407 kcal

Gordura 14 g

Fibra 2.8 g

Hidratos de carbono 52 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Autour du chèvre 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Risotto aux morilles

45 Min

Risotto au curry et noix de coco

35 Min

Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)

35 Min

Risotto au vin rouge

45 Min

Risotto au pesto et au chèvre

30 Min

Risotto aux raisins et gorgonzola

40 Min

Risotto parfumé aux herbes

30 Min

Risotto chèvre-brocoli

45 Min

Risotto au lait de coco

30 Min

Risotto au poireau et au gorgonzola

45 Min

Risotto crémeux au camembert

35 Min

Risotto aux cèpes

30 Min