Muffins courgette et muffins saumon

Muffins courgette et muffins saumon

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Preparação 15min

Total 45min

15 portions

Ingredientes

La pâte à muffins

de lait
125 g
de farine de blé
75 g
de fécule de maïs
75 g
de levure chimique (½ sachet)
1 c. à café
œufs
3
d'huile de tournesol
80 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de piment d'Espelette
1 pincée

La garniture courgette-graines

de parmesan coupé en morceaux
40 g
gousse d'ail
1
de courgette coupée en tronçons
100 g
d'huile d'olive
10 g
de graines variées (graines de lin et de tournesol, par ex.)
40 g

La garniture saumon-tomate séchée

de mozzarella coupée en morceaux
80 g
de tomates séchées
50 g
de saumon fumé coupé en morceaux
80 g

Nutrição por 1 portion

Energia 169 kcal / 713 kJ

Proteína 6.3 g

Gordura 11.4 g

Hidratos de carbono 10.3 g

Fibra 0.9 g

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