Pâtes en dôme de jambon

Pâtes en dôme de jambon

3.4 8 avaliação

Preparação 25min

Total 1h 30min

6 portions

Ingredientes

150 g de jambon braisé (une tranche épaisse), coupée en morceaux
150 g d'emmental coupé en morceaux (3 cm)
100 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour beurrer
400 g de jambon blanc coupé en tranches
300 g de lait entier
3 œufs moyens (53-63 g)
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
40 g de parmesan râpé
1000 g d'eau
400 g de pâtes fraîches aux œufs type tagliatelle

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 34.3 g

Energia 2863 kJ / 684 kcal

Gordura 42.7 g

Hidratos de carbono 43.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pâtes italiennes 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Gratin crémeux à la normande

1h 5min

Gratin de pâtes au fromage

50min

Spaghetti carbonara

40min

Pommes de terre au lard et à la sauge

1h 20min

Nouilles sauce verte et rose

20min

Poulet-champignons

30min

Penne au pesto et jambon cru

15min

Gratin de macaronis au poulet

45min

Gratin de pâtes

25min

Tagliatelle au pesto de pistaches et citron

20min

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

1h 5min

Pâtes à la sauce tomate et au chorizo

25min