Gratin crémeux à la normande

Gratin crémeux à la normande

4.7 67 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

400 g d'eau
700 - 800 g de pomme de terre non épluchée
150 g d'andouille coupée en lamelles fines
80 g d'oignon jaune coupé en deux
20 g de beurre doux
100 g de lait entier
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées sel fin à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 pommes Golden coupées en lamelles
½ camembert avec la croûte et coupé en tranches (125 g env.)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 19.3 g

Energia 2079 kJ / 495 kcal

Gordura 27.8 g

Fibra 5.3 g

Hidratos de carbono 42 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pomme de terre 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Pâté de pommes de terre à la viande

1h 15min

Quiche auvergnate

1h 20min

Gratin de pain au reblochon

35min

Œufs farcis

30min

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

1h 5min

Octobre - Moelleux au cidre et camembert

35min

Gratin de comté façon pudding

45min

Ficelles picardes

2h

Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

45min

Croque-cake

50min

Gratin de gnocchi façon tartiflette

1h

Brandade de thon

1h