
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g d'eau
- 700 - 800 g de pomme de terre, non épluchée
- 150 g d'andouille, coupée en lamelles fines
- 80 g d'oignon jaune, coupé en deux
- 20 g de beurre doux
- 100 g de lait entier
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 pincées de sel fin, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 2 pommes Golden, coupées en lamelles
- ½ camembert, avec la croûte et coupé en tranches (125 g env.)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2079 kJ / 495 kcal
- Proteína
- 19.3 g
- Hidratos de carbono
- 42 g
- Gordura
- 27.8 g
- Fibra
- 5.3 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Croque-cake
50min
Gratin de pomme de terre au camembert et champignons de Paris
1 godz. 15 min
Roulé au fromage et au jambon
40min
Octobre - Moelleux au cidre et camembert
35min
Gratin de comté façon pudding
45min
Punch de Noël
20 Min
Mille-feuilles de pomme de terre au foie gras
3 godz. 35 min
Pommes de terre Madras
50min
Gratin de pain au reblochon
35min
Pommes de terre farcies et gratinées à la moutarde
1 godz. 15 min
Quiche auvergnate
1h 20 min
Pommes de terre farcies
1 godz. 15 min