Mushroom cappuccino

Mushroom cappuccino

4.8 20 avaliação

Preparação 15min

Total 25min

8 portions

Ingredientes

dried porcini mushrooms
10 g
eschalots
60 g
unsalted butter
30 g
button mushrooms
550 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tsp
pouring (whipping) cream
250 g
water
100 g
sherry (optional)
1 tbsp
truffle oil
1 tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portions

Sódio 109.7 mg

Proteína 2.5 g

Energia 654.8 kJ / 155.9 kcal

Gordura 15.3 g

Fibra 1.1 g

Gordura saturada 9.4 g

Hidratos de carbono 1.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Entertaining with Dani Valent 95 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Panna cotta

Panna cotta

6h 15min

Eggs with herb sauce and Easter biscuits

Eggs with herb sauce and Easter biscuits

Nenhuma avaliação

Fig and walnut ice cream

Fig and walnut ice cream

8h 40min

Miso corn purée with almond ricotta

Miso corn purée with almond ricotta

3h 20min

Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

1h 35min

Kaffir lime granita

Kaffir lime granita

40min

Anise-cured salmon

Anise-cured salmon

14h 10min

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce

3h 10min

Mussels in turmeric and ginger broth

Mussels in turmeric and ginger broth

20min

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

Asian crab cakes with wasabi mayonnaise

1h 30min

Chocolate volcanos

Chocolate volcanos

55min

Beetroot and tequila cured salmon

Beetroot and tequila cured salmon

24h 20min