Torta pere e cacao all'olio extravergine di oliva di Luca Montersino

Torta pere e cacao all'olio extravergine di oliva di Luca Montersino

4.0 37 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 30min

12 porzioni

Ingredientes

150 g di uova intere
30 g di tuorli d'uovo
200 g zucchero semolato
30 g di miele
1 pizzico di sale
1 pizzico di estratto di vaniglia naturale
190 g di farina di riso
35 g di cacao amaro in polvere
5 g di lievito in polvere per dolci
40 g olio extravergine di oliva
500 g di pere fresche, a dadini

Composizione

250 g di pere sciroppate
60 g di gelatina neutra
50 g zucchero bucaneve
80 g di cioccolato plastico

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 4.3 g

Energia 1130 kJ / 270 kcal

Gordura 8.7 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 46.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Luca Montersino 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Torta rustica di pere

2h

Plumcake al pistacchio con crema al lime

1h 10min

Torta di mele, cannella e mandorle

1h 30min

Torta al limone

55min

Torta semplice alle prugne

40min

Torta di carote e mandorle (senza glutine)

2h 40min

Torta arance rosse e miele

1h 30min

Tarte Tatin di mele (senza glutine)

1h 25min

Torta alle pesche

1h 10min

Torta cioccolato e frutti di bosco con farina di riso

2h

Torta di mele e nocciole

1h

Torta soffice all'arancia

2h