Torta pere e cacao all'olio extravergine di oliva di Luca Montersino

Torta pere e cacao all'olio extravergine di oliva di Luca Montersino

4.0 39 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 30min

12 porzioni

Ingredientes

150 g di uova intere
30 g di tuorli d'uovo
200 g zucchero semolato
30 g di miele
1 pizzico di sale
1 pizzico di estratto di vaniglia naturale
190 g di farina di riso
35 g di cacao amaro in polvere
5 g di lievito in polvere per dolci
40 g olio extravergine di oliva
500 g di pere fresche, a dadini

Composizione

250 g di pere sciroppate
60 g di gelatina neutra
50 g zucchero bucaneve
80 g di cioccolato plastico

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 4.3 g

Energia 1130 kJ / 270 kcal

Gordura 8.7 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 46.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Luca Montersino 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Stelle di pan di zenzero

1 Std. 35 Min

Biscottini di riso al limone (senza glutine)

50 Min

Marmellata di arance rosse e peperoncino

1 Std. 20 Min

Frittelle all’uvetta

30 Min

Biscotti al burro, cocco e lime

4 Std.

Crackers al pomodoro e Parmigiano reggiano

3 Std.

Meringata

4 Std. 30 Min

Focaccia al profumo di timo

1 Std. 55 Min

Frittelle di mele

40 Min

Confettura di albicocche alla cannella

45 Min

Gelato allo zabaione

10 Std. 20 Min

Composta di cipolle rosse

2 Std.