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Focaccia al profumo di timo
Preparação 10min
Total 1h 55min
6 porzioni
Ingredientes
-
30 g di cipollotto a pezzi
-
30 g di scalogno a metà
-
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1 mela renetta sbucciata a cubetti (1 cm)
-
5 rametti di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
280 g di acqua
-
1 cucchiaino di malto di orzo1 cucchiaino zucchero
-
2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato25 g di lievito di birra fresco
-
500 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
-
2 cucchiaini di sale
Dificuldade
fácil
Nutrição por 100 g
Proteína
6.2 g
Energia
950 kJ /
227 kcal
Gordura
5.5 g
Fibra
2.7 g
Hidratos de carbono
40.6 g
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Pizze e focacce
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