Pear and Goat's Cheese Flatbread

Pear and Goat's Cheese Flatbread

4.8 26 avaliação

Preparação 25min

Total 3h

6 portions

Ingredientes

Dough

olive oil plus extra for greasing
15 g
water
110 g
fresh yeast
10 g
1 ½ tsp dried instant yeast
strong white bread flour plus extra for dusting
200 g
fine sea salt
½ tsp

Topping

pears (e.g. Conference or Comice)
3
lemon juice only
1
goat's cheese soft (e.g. Chavroux®)
225 g
double cream
80 g
ground black pepper or to taste
2 pinches
halved walnuts (opcional)
1 - 2 Tbsp
runny honey
2 Tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 11.7 g

Energia 1632 kJ / 390 kcal

Gordura 20.3 g

Hidratos de carbono 37.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

PEARS 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane

Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane

50min

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

1h 35min

Spicy Cranberry Orange Sauce

Spicy Cranberry Orange Sauce

35min

Asparagus and Hollandaise Tart

Asparagus and Hollandaise Tart

40min

Orzo Salad with Artichoke and Feta

Orzo Salad with Artichoke and Feta

25min

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

Bulgur Salad with Rocket, Peach and Avocado

35min

Peach Foam

Peach Foam

10min

Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle

Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle

30min

Mini Filoni with Green Olives - Piccoli filoni alle olive verdi

Mini Filoni with Green Olives - Piccoli filoni alle olive verdi

2h 30min

Plum and Almond Traybake

Plum and Almond Traybake

1h 5min

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

Bruschetta with White Bean Purée and Gremolata - Bruschetta con crema di fagioli bianchi e gremolata

20min

Amaretti

Amaretti

35min