Forellen des Bischofs

Forelle Blau mit Ofenkartoffeln

Seelachs unter der Kartoffel-Kürbis-Kruste mit Chablissauce

Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf

Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce

Gedämpfte Asia-Forellen auf Spinat

Lachsforelle mit Senf-Hollandaise und Ofenkartoffeln

Forelle mit Kartoffel-Gurken-Gemüse

Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat

Gemüse-Fisch-Platte mit Kartoffelpüree und Paprikasauce

Lachsfilet mit Brokkoli, Kartoffeln und Dillsauce

Lachs mit Dill-Senf-Sauce und Gemüse