Risotto po mediolańsku

Risotto po mediolańsku

3.7 16 avaliação

Preparação 15min

Total 30min

4 porcje

Ingredientes

40 g sera parmezan pokrojonego na kawałki
30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
70 g masła pokrojonego na kawałki
30 g szpiku kostnego pokrojonego na kawałki
350 g ryżu do risotto
100 g białego wina, wytrawnego
820 g rosołu mięsnego, gorącego
1 szczypta szafranu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 913 mg

Proteína 13 g

Energia 2427.3 kJ / 579.8 kcal

Gordura 25 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 14.3 g

Hidratos de carbono 73 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

WŁOSKIE SMAKI 11 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Farfalle z pomidorami i karmelizowanym fenkułem

55min

Pasta marchewkowa z figami

2h 30min

Risotto z parmezanem

30min

Makaron cannelloni nadziewany serem ricotta

1h 20min

Sardyńska zapiekanka ziemniaczana

1h 20min

Pasta Taramosalata

15min

Risotto z wędzonym serem

30min

Ossobuco po mediolańsku

1h 10min

Makaron à la Norma

50min

Bliny z musem koperkowym i łososiem

1h 10min

Risotto bianco z zielonym groszkiem

25min

Risotto pomarańczowe

45min