Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Koncentrat bulionu rybnego
- 200 g filetów rybnych, np. z dorsza, halibuta lub soli, pokrojonych na kawałki
- 100 - 150 g krewetek, tygrysich, świeżych lub mrożonych
- 140 g soli, gruboziarnistej
Zupa
- 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 100 g pora, tylko białej części, pokrojonego na kawałki
- 120 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej na kawałki
- 30 g oliwy z oliwek
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 szczypta szafranu, pręcików
- 5 g skórki pomarańczowej, otartej
- ½ gwiazdki anyżu
- 500 g wody
- 250 g filetów z dorsza, bez skóry, pokrojonych w 3 cm kawałki
- 200 g krewetek, tygrysich, rozmrożonych, bez ogonków
Rouille
- 2 ząbki czosnku
- 80 g bagietki, pokrojonej w 2 cm kostkę
- 60 g wody
- 120 g oliwy z oliwek
- ¾ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1483.5 kJ / 354.3 kcal
- Proteína
- 16.3 g
- Hidratos de carbono
- 14.7 g
- Gordura
- 26.2 g
- Gordura saturada
- 4 g
- Fibra
- 2.3 g
- Sódio
- 606.7 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Zupa caldo verde
45min
Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu
2 godz. 15 min
Gaskońska zupa garbure z tofu
50min
Bulion rybny
1u.
Curry z wołowiną
45min
Pasta Taramosalata
15min
Tagine z jagnięciną
50min
Zupa miso
45min
Koncentrat bulionu azjatyckiego
1h 25min
Ramen z klopsikami z indyka
2h 25min
Zupa Pho
1h 20min
Ostro-kwaśna zupa krewetkowa
35min