
Dispositivos e acessórios
Ensalada César
Preparação 5min
Total 10min
4 porciones
Ingredientes
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50 g de queso parmesano en trozos
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1 diente de ajo pelado
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5 filetes de anchoa en aceite
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¼ cdita de sal fina o al gusto
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½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
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45 g de mostaza
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1 cda de vinagre de vino tinto
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1 cdita de salsa Inglesa
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1 yema de huevo
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1 limón verde sólo el jugo
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150 g de aceite de oliva
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2 lechugas orejonas sólo las hojas y troceadas
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crutones los necesarios
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porción
Sódio
642.3 mg
Proteína
7.1 g
Energia
1748.1 kJ /
417.8 kcal
Gordura
42.2 g
Fibra
1.1 g
Gordura saturada
7.7 g
Hidratos de carbono
3.8 g