Edelfischragout

Edelfischragout

4.0 48 avaliações

Preparação 20min

Total 35min

4 Portionen

Ingredientes

Fischfond
400 g
Wasser
100 g
Steinbeißer in Stücken (2 cm)
300 g
frische Lachsfilets in Stücken (2 cm)
300 g
Krabben, geschält
200 g
200 g Shrimps, roh, geschält
Zitronensaft
10 g
Salz
1 ¼ TL
Speisestärke
40 g
Noilly Prat
50 g
50 g Wermut
Sahne
100 g
Eigelb
3
Pfeffer
2 Prisen

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 39 g

Energia 1634 kJ / 390 kcal

Gordura 20 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 12 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fit mit Thermomix® 49 Receitas
Alemanha

Low Carb 10 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)

1h

Krebssuppe

45min

Wildschwein-Ragout

1h 30min

Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln

40min

Seeteufel in Sauce

1h

Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce

1h 10min

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

1h 10min

Kabeljau mit Orangenbutter und Kartoffeln

45min

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

35min

Thunfischsteaks mit cremiger Zwiebelsauce

40min

Currycremesuppe mit Spargel und Krabben

35min

Gedämpfter Kabeljau mit Speckstippe und Kartoffel-Erbsen-Püree

1h