Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

4.4 69 avaliações

Preparação 20min

Total 40min

4 Portionen

Ingredientes

Zwiebel halbiert
1
Butter in Stücken
100 g
Mehl
25 g
Sauerkraut, frisch oder aus der Dose
800 g
Zucker
30 g
Salz
1 ¼ TL
Essig
50 g
Sekt
50 g
50 g Prosecco
Fischfilets (à ca. 150 g), z.B. Heilbutt
4
Pfeffer
4 Prisen
Crème fraîche
200 g
Gnocchi aus der Kühltheke
500 g
500 g Schupfnudeln, aus der Kühltheke
Toastbrot in Würfeln (1 cm)
2 - 3 Scheiben
Speckwürfel durchwachsen
125 g
Trauben ohne Kerne, halbiert
200 g
Minze in Streifen geschnitten
4 Stängel

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 47 g

Energia 4048 kJ / 967 kcal

Gordura 48 g

Fibra 8.3 g

Hidratos de carbono 76 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Glückliche Zeiten 82 Receitas
Alemanha

Glückliche Zeiten 82 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Wolfsbarschröllchen mit Orangensauce

1h

Skrei mit Muschelragout

1h 45min

Perlhuhn Quatre-Épices

50min

Wildschwein-Ragout

1h 30min

Marinierter Hirschrücken mit Rotkohlsalat

26h

Klare Steinpilzsuppe

30min

Kalbsleber venezianisch

40min

Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce

45min

Kalbsfilet mit Antipasti-Gemüse

1h

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

1h 10min

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

40min

Lammkeule alla Romana

2h 15min