Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

Forellen auf Zucchini mit Zitrus-Dill-Butter

Lammfilets im Bärlauchbiskuit

Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln

Zander auf Shiitake-Pak Choi

Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce

Edelfischragout

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

Lachs-Garnelen-Spieße auf Rote Bete und Möhrenpüree

Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce

Karibische Fischspieße mit Gemüsecurry

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce