Schollenfiletröllchen im Gemüsebett

Schollenfiletröllchen im Gemüsebett

4.5 30 avaliações

Preparação 30min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Röllchen

Petersilie ohne Stiele
½ Bund
Schollenfilets groß
4
Zitronensaft
2 EL
Salz
2 Prise
Pfeffer
2 Prise
Dill ohne Stiele
1 Bund
Schalotten halbiert
50 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut
200 g
Sahne
100 g
Eiweiß
1
Wasser
500 g

Gemüsebett

Möhren in Stücken
250 g
Knollensellerie in Stücken
100 g
Fenchel in Stücken
200 g
Porree in Stücken
250 g
Butter
50 g
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Crème fraîche
100 g
Zitrone geachtelt
1

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 41 g

Energia 2106 kJ / 504 kcal

Gordura 32 g

Fibra 5.6 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Low Carb 10 Receitas
Alemanha

Low Carb 10 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Kabeljau mit Zitrusbutter

50min

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

45min

Kabeljau mit Blumenkohlpüree

50min

Fischrouladen mit Gemüse-Bandnudeln

40min

Edelfischragout

35min

Schweinefilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45min

Lasagne von Kohlrabi und Lachsforelle

1h 10min

Macadamia-Parmesan-Forelle mit Rote-Bete-Salat

40min

Putenfilet mit Wasabipüree und Möhren

45min

Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce

45min

Fischfilet mit Tomatengemüse

45min

Mediterrane Fischfilets mit Gemüse

40min