Lachsfilets mit Sauerampfersauce

Lachsfilets mit Sauerampfersauce

4.1 11 avaliações

Preparação 20min

Total 35min

4 Portionen

Ingredientes

Petersilie ohne Stiele
½ Bund
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
10 g
Sauerampfer grob zerkleinert
100 g
Butter
40 g
Weißwein
50 g
Fischfond
500 g
frische Lachsfilets in mundgerechten Stücken
600 g
Zitronensaft
1 EL
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Mehl
2 EL
Wasser
3 EL
Pfeffer
1 Prise
Crème fraîche
150 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 31 g

Energia 1836 kJ / 439 kcal

Gordura 29 g

Fibra 1.1 g

Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Low Carb 10 Receitas
Alemanha

Low Carb 10 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Fischfilet mit Brokkoli, Reis und Dillsauce

45min

Kabeljau mit Zitrusbutter

50min

Kabeljau mit Blumenkohlpüree

50min

Zander auf Shiitake-Pak Choi

50min

Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce

1h 10min

Forellen des Bischofs

35min

Garnelen mit Bohnenduo

35min

Schollenfiletröllchen im Gemüsebett

1h

Brunnenkressesalat mit Hüftsteak-Tagliata

50min

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

1h

Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln

50min

Thunfischsteaks mit cremiger Zwiebelsauce

40min