Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren

Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren

4.4 17 avaliação

Preparação 25min

Total 1h 10min

4 Portionen

Ingredientes

Blattspinat, frisch grob zerkleinert
400 g
Zwiebeln halbiert (ca. 300 g)
5
Knoblauchzehen
4
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Nelken
5
Lorbeerblätter
2
Kardamomkapseln grün
5
rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt
1
Olivenöl
30 g
Lammfleisch (Keule), gewürfelt (ca. 3 cm)
600 g
Sahne
100 g
Wasser
200 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
2 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
2 TL
Kurkuma
1 ½ TL
Garam Masala
1 TL
Kartoffeln gewürfelt (2 cm) oder klein, halbiert
500 g
Möhren in Scheiben (5 mm) oder dünnen Stiften
500 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 40 g

Energia 2104 kJ / 503 kcal

Gordura 21 g

Fibra 9.1 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Endlich Frühling! 11 Receitas
Alemanha

Endlich Frühling! 11 Receitas
Áustria

Também pode gostar...

Gemüsepfanne mit Zitrone und Honig

45min

Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce

45min

Gemüsereis mit Lamm

40min

Kreolischer Fisch

35min

Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta

1h 5min

Dreierlei Fischfilets mit Kräutersauce und kleinen Pellkartoffeln

30min

Fischcurry

55min

Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln

1h 35min

Lammtopf Pichelstein

50min

Gedämpfter Kabeljau

35min

Chraime mit gedämpftem Heilbutt

1h

Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat

45min