![Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan) Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/459399DA-58BF-4A68-B16C-D609E2274FB0/Derivates/86C0A9DA-21E8-49D4-874B-719354823EB1.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 150 g di zucchine a rondelle (2-3 mm)
- 20 g di pinoli sgusciati
- 40 g di olive taggiasche denocciolate
- 30 g di uvetta
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale, preferibilmente integrale
- 200 g di semi di sorgo, sciacquati (vedere consigli)
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1318 kJ / 315 kcal
- Proteína
- 6 g
- Hidratos de carbono
- 44 g
- Gordura
- 14 g
- Fibra
- 2.5 g
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