Zuppa di miso con soba

Zuppa di miso con soba

3.9 16 avaliações

Preparação 20min

Total 55min

4 porzioni

Ingredientes

di acqua
2000 g
di dado per brodo vegetale
3 cucchiaini
di zenzero, radice fresca sbucciata e a pezzi
10 g
di alga kombu a pezzi (2-3 cm)
10 - 15 g
di funghi shiitake secchi
15 g
di tofu a cubetti (2 cm)
200 g
di salsa di soia
2 cucchiai
di Tabasco (opcional)
½ - 1 cucchiaio
lime il succo
½
di cavolo nero a pezzi (2-3 cm)
150 g
di spaghettini cinesi, tipo noodles di tipo soba
150 g
di miso
70 - 80 g
di cipollotti puliti e a pezzi (5 mm)
50 g
di peperoncino piccante in polvere
½ cucchiaino
di semi di sesamo neri
½ cucchiaino

Nutrição por 1 porzione

Energia 287 kcal / 1619 kJ

Proteína 12.7 g

Gordura 12.5 g

Hidratos de carbono 30.4 g

Fibra 3.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giappone 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Riso Kashmiri

Riso Kashmiri

30min

Tzatziki

Tzatziki

20min

Babaganoush

Babaganoush

40min

Zuppetta asiatica con tofu (vegan)

Zuppetta asiatica con tofu (vegan)

1h 30min

Zuppa al curry con formaggio paneer

Zuppa al curry con formaggio paneer

4h 5min

Ramen (vegan)

Ramen (vegan)

1h 50min

Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita

Zuppa di noodles vegetariana alla vietnamita

1h 20min

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30min

Zuppa di miso con verdure

Zuppa di miso con verdure

30min

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25min

Lenticchie all'indiana

Lenticchie all'indiana

35min

Guacamole Tex-Mex

Guacamole Tex-Mex

10min