Tempeh impanato con crema di finocchi

Tempeh impanato con crema di finocchi

3.9 18 avaliações

Preparação 35min

Total 40min

2 porzioni

Ingredientes

80 g di pane raffermo a pezzi (1-2 cm)
20 g di semi di sesamo neri
1 cucchiaio di curry in polvere
40 g di farina di mais
1 - 2 pizzichi di paprika dolce
1 ½ cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato
50 g di fecola di patate

50 g di amido di mais (maizena)
100 g di acqua fredda
1 cucchiaio di salsa di soia
250 g di tempeh in due fette
30 g olio extravergine di oliva + per friggere
30 g di scalogno
5 g di zenzero, radice fresca pelata
300 g di finocchio a fette sottili
150 g di acqua
4 - 5 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 35 g

Energia 4037 kJ / 965 kcal

Gordura 58.2 g

Fibra 11.3 g

Hidratos de carbono 80.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

100% vegan 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Veg-burger (vegan)

1 Std. 10 Min

Tofu in crosta di sesamo

20 Min

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

40 Min

Cotolette di soia

35 Min

Zuppa di miso con verdure

30 Min

Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)

1 Std. 20 Min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1 Std.

Formaggio vegano

6 Std. 40 Min

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35 Min

Spezzatino di seitan con patate e carote

1 Std. 20 Min

Ragù di tempeh

30 Min

Ragù alla soia (vegan)

40 Min