Couscous with Lamb and Vegetables

3.3 11 avaliações

Preparação 10min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

fresh coriander roughly chopped
4 sprigs
fresh parsley leaves only
4 sprigs
onions quartered
120 g
lamb shoulder meat cut into pieces (4 cm)
500 g
salt
3 tsp
freshly ground black pepper adjust to taste
½ tsp
olive oil
60 g
carrots
150 g
turnips
80 g
courgettes
200 g
couscous, medium
300 g
water
850 g
ground cinnamon
1 ½ tsp
ground ginger
1 tsp
raisins
100 g
canned chickpeas drained
260 g
saffron powder
1 pinch

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 37.6 g

Energia 4030.5 kJ / 963.3 kcal

Gordura 44.5 g

Hidratos de carbono 104.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Explore Morocco 10 Receitas
Suíça

Taste of Arabia 92 Receitas
Suíça

The Basic Cookbook 151 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

1h 5min

Marble cake

2h

Tomato rice

30min

Fish and potatoes with tomato sauce

50min

Crab briks

35min

Chicken with egg and almond sauce

45min

Salmorejo

10min

Lemon chicken

50min

Lemon Chicken with Couscous and Tzatziki

30min

Salmon in mushroom cream sauce with potatoes

50min

Orange couscous with steamed salmon

35min

Chicken with rice

1h