Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g d'oignons coupés en deux
- 500 g de viande de bœuf hachée
- 1 c. à café de ras el-hanout à ajuster en fonction des goûts
- 5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de graines de couscous
- 50 g d'huile d'olive
- 300 g d'eau
- 500 g de tomates coupées en quatre
- 150 g de poivron jaune taillé en lamelles (1 env.)
- 150 g de poivron rouge taillé en lamelles (1 env.)
- 200 g d'aubergine détaillée en dés (2 cm)
- 300 g de courgettes coupées en tronçons (2 cm env.)
- 265 g de pois chiches en conserve égouttés
- 2 c. à soupe de sauce harissa
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 640 kcal / 1677 kJ
- Proteína
- 32.2 g
- Gordura
- 24.5 g
- Hidratos de carbono
- 72.8 g
- Fibra
- 13.3 g
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