
Dispositivos e acessórios
Pizza chèvre-miel
Preparação 15min
Total 1h 50min
6 portions
Ingredientes
La pâte
-
380 g d'eau
-
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
700 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
1 c. à café de sel
-
25 g d'huile d'olive
La garniture
-
220 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
150 g de ricotta
-
2 jaunes d'œufs
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
30 - 40 g de miel d'acacia
-
300 g de fromage de chèvre en bûche
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Energia
777 kcal /
3271 kJ
Proteína
26.5 g
Gordura
34.5 g
Hidratos de carbono
87.8 g
Fibra
4.3 g
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