Insalata di panissa con carciofi

Insalata di panissa con carciofi

4.2 13 avaliações
Preparação 25min
Total 55min
6 porzioni

Ingredientes

  • 4 carciofi puliti e a fettine sottili (possibilmente di Albenga)
  • 2 limoni il succo spremuto fresco
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di sale
  • 900 g di acqua
  • 300 g di farina di ceci
  • 1 cipollotto a metà
  • 1 pizzico di pepe macinato

Nutrição por 1 porzione

Energia 354 kcal / 1481 kJ
Proteína 13.7 g
Gordura 19.4 g
Hidratos de carbono 33.4 g
Fibra 10.9 g

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